Kiedy jesteśmy w sklepie i wybieramy organiczne jedzeni, jesteśmy święcie przekonani, że w ten sposób robimy coś dobrego dla naszej planety. Okazuje się jednak, że możemy być w błędzie. Jak pokazują najnowsze badania, przeprowadzone przez naukowców z Chalmers University of Technology, sytuacja może być nieco inna, niż to sobie wyobrażamy. 

Negatywny wpływ na środowisko upraw organcznych, może znacznie przewyższać negatywny wpływ tych nieorganicznych. Ale jakto? Zapytacie pewnie. Przecież te wszystkie nawozy, sztuczne wspomagacze itp. To na pewno wpływa źle. Owszem, pewnie wplywa, jednak to jest nic w porównaniu z tym, jak wiele terenu potrzebujemy pod uprawę takiej samej ilości jedzenia organicznego. 

Uprawy ekologiczne charakteryzują się mniejszym zbiorem. Jednak jedzenie musi być wyprodukowane. Jeśli więc jest zapotrzebowanie na tonę ziarna pszenicy ekologicznej, to trzeba przeznaczyć pod nią niemal dwukrotnie tyle terenu co pod uprawę nieekologiczną. A skąd brać ten teren? Oczywiściez wycinki lasów. Wygląda więc na to, że uprawy ekologiczne przyczyniają się w znacznym stopniu do ocieplania się klimatu. 


Z twardych danych pozyskanych ze Szwecji wynika, że konwencjonalne uprawy groszku w tamtym rejonie, mają o 50% mniej niszczący wpływ na środowisko niż uprawy ekologiczne. W przypadku innego rodzaju żywności różnice potrafiły być nawet większe. 

Widzicie więc, że nie wszystko złoto co się świeci. Ekologiczne jedzenie wprawdzie jest lepsze dla naszego organizmu, jednak dla samej planety już nie. 
 

Święte Bożego Narodzenia! Możecie uwierzyć, że to już za nieco ponad tydzień? Dopiero obchodziliśmy je w tamtym roku, a tu proszę, znów przyszła Gwiazdka i znów przyszło wszystko co z nią związane. Będą więc prezenty, wigilia, na stole kilka charakterystycznych dań, takich jak karp oraz wiele, wiele innych.

Jest jednak również coś, co kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Coś bez czego święta w dzieciństwie nie byłyby tym samym. Coś co w ten jeden, jedyny czas w roku jest mile widziane, a we wszystkie inne dni już nie. Jest to oczywiście śnieg. Meteorolodzy wiedzą już, jakie święta czekają nas w tym roku? Czy będzie bialo? Czy może mokro? Przekonajcie się sami. Zapraszamy dalej!